Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.

Рецепты. Чабрец

В народной медицине настой травы чабреца принимают внутрь
как отхаркивающее и противовоспалительное средство при острых
простудных заболеваниях, туберкулезе легких, одышке, бронхиальной астме, при желудочно-кишечных коликах, изжоге, при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, метеоризме, запорах, при лихорадке, головных болях, детских инфекциях, эмфиземе и актиномикозе легких, дисменореє, отите, ушибах, скрофулезе, дерматомикозах головы, как ранозаживляющее, диуретическое, антигельминтное (при солитере и власоглаве), а также для ароматических ванн.
Порошок из травы чабреца является нюхательным средством при обмороках.
Чабрец оказывает общеукрепляющее действие на организм, особенно при интенсивном умственном труде, бессоннице.

Для лечения алкоголизма принимают настой из смеси трав: 4 части чабреца, 1 часть полыни горькой, 1 часть золототысячника.
Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день. Срок лечения 2-3 месяца.
При пояснично-крестцовой невралгии рекомендуют настоять 20 г чабреца на 1 л кипятка, охладить. Пить теплым по 0,5 стакана 4 раза в день взрослым, по 1 десертной ложке – детям.
Ванны и компрессы из настоя чабреца, а подушечки из травы (припарки) применяют в качестве обезболивающего средства при суставном ревматизме, ушибах, отеках.

Народная медицина рекомендует из травы чабреца в смеси с корневищем аира и молодыми шишками сосны в соотношении 1:1 готовить настой, который пьют при ночном недержании мочи. Берут 15 г смеси на 1 стакан кипятка, настаивают в горячей духовке 2 часа, процеживают и принимают по 0,25 стакана 2-3 месяца. Настоем травы моют голову при стойких головных болях, себорее, им же освежают рот. В ваннах из настоя травы чабреца купают маленьких детей при рахите и нарушениях обмена веществ: 60 г травы чабреца и 60 г травы душицы заливают 5 л кипятка и настаивают 20 минут. Этот настой выливают в подготовленную ванну. Ванны рекомендуется принимать 2 раза в неделю. В народе бытует поверие, что подушка, набитая травой чабреца, на которой спят, приносит здоровье. На таких подушках действительно полезно спать при бессоннице и взрослым и детям. Настой травы в виде примочек употребляют при заболевании глаз.
Эфирное масло в народной медицине рекомендуется при инсульте и ревматизме, а в странах Западной Европы – при острых респираторных заболеваниях для растираний. Эфирное масло чабреца входит в состав лучших зубных паст. Семена чабреца в Пакистане используются как антигельминтное средство.
В быту чабрец используется в качестве пряности при солении, мочении, как приправа к овощным, мясным, рыбным блюдам, для отдушки колбас, соусов, сыров, желе, чая. В кулинарии используют верхушечные части неодревесневших веточек: добавляют в бутербродное сливочное масло часто вместе с эстрагоном и для ароматизации меда. Зелень чабреца можно добавлять в еду как самостоятельную приправу. Однако чаще всего он входит в состав различных травяных смесей для гарнира, где незаменим наряду с петрушкой и лавровым листом. Находит чабрец применение в рыбной, консервной и пищеконцентратной промышленности, а также в косметике и мыловарении.

                      Способы приготовления и применения:
1. 1 столовую ложку сухой травы чабреца настаивать 1 час в
закрытом сосуде в 1 стакане кипятка, процедить. Принимать по 1-2
столовой ложки 3 раза в день.
2. 2 столовые ложки сухой травы настаивать 30 минут в закрытом
сосуде в 1 литре кипятка. Употребляется для мытья головы при перхоти
1 раз в неделю и для полоскания рта после еды.
3 столовые ложки чабреца обварить кипятком, завернуть в
марлю. Горячие подушечки применять как припарки в качестве
обезболивающего средства
4. Жидкий экстракт чабреца (Extractum Serpylli fluidum). Принимают по 1 чайной ложке 3-4 раза в день. Выпускается во флаконах.
5 Настой травы чабреца применяется для ингаляций при воспалительных заболеваниях полости рта, хронических тонзиллитах, для
полосканий при альвеолярной пиорее, афтах слизистой оболочки
полости рта. В зубоврачебной практике применяют жидкий экстракт
чабреца с глицерином для обработки зубодесневых каналов.
6. Пертуссин (Pertussinum). Состав’ экстракт чабреца или экстракт тимьяна 12 частей, калия бромида 1 часть, сахарного сиропа
82 части, спирта 80% 5 частей. Темно-коричневая жидкость с
ароматным запахом, сладковатого вкуса. Применяют как отхаркивающее или смягчающее средство при бронхитах, коклюше и других
заболеваниях верхних дыхательных путей. Доза для взрослых – 
1 столовая ложка, для детей – от 1/2 чайной до 1 десертной ложки
3 раза в день.

 

информация из книги- Лавренова Г. В., Лавренов В. К.Энциклопедия лекарственных растений. Двухтомник 1997г.